Kakelevering, 3 store kaker :)

God tirsdag kveld :)

Nå har jeg hatt to lange dager som har bestått av mye kakebaking, men når resultatet blir som jeg håpet på og den som skulle ha dem blir fornøyd, ja da er det virkelig verdt jobben! Jeg vet ikke om du har interesse av å se resultatet, men jeg har uansett lyst til å dele det med deg ;) Alle tre kakene var beklageligvis til en begravelse og det er trist, men det positive var at jeg ble spurt om å bake, noe som var koselig. Det eneste forespørselen inneholdt var at det skulle være to bløtkaker og en sjokoladekake av stor rund størrelse, så da var det opp til meg å bestemme resten. En slik forespørsel krever først god planlegging og fantasi, i tillegg må tiden beregnes godt når det skal bli levert på morgenen, for bløtkaker bør tross alt pyntes med krem samme dag, så da er det best at alt går etter planen og det gjorde det heldigvis denne gangen. Ikke dagen før derimot, men det da hadde jeg tid til å gjøre det om igjen ;) Det er jo ikke alltid ting går som man ønsker, spesielt ikke når tiden er litt knapp, da er det nesten garantert at noe skal skjære seg! Men tilslutt ble det slik jeg ville heldigvis :)

Sjokoladekaken laget jeg av en saftig god bunn som jeg delte i tre lag og fylte hvert av lagene med appelsin mousse og aprikossyltetøy og tilslutt ble kaken glasert med en mektig og mørk sjokolade glasur :)

Den ene bløtkaken ble laget av sukkerbrød delt i tre som ble fylt med multekrem, multekaramell og hasselnøtt- og havreknas, så tilslutt toppet med krem.

Den andre bløtkaken besto av sukkerbrød delt i tre fylt med sjokolademousse og bringebærsyltetøy også den ble toppet med krem.

Alle kakene ble pyntet :) 

 Tror dem ble tatt godt i mot :) 

 Ønsker deg en fin kveld videre.